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技术问答
双塔食品:2020年度董事会工作报告
发布时间:2021-05-01 09:21

  汇率波动、海运费上涨等多因素影响,积极调整经营策略,改善管理效能,加大豌

  豆蛋白、粉丝、膳食纤维等主营业务市场开拓,豌豆蛋白生产销售情况较好。2020

  年,公司实现营业收入201963.26万元,同比下降4.81%;实现归属于上市公司净利

  报告期内,公司主营业务豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维实现营业收入127275.38

  万元,较2019年增长了12.49%,其中豌豆蛋白业务发展势头良好,实现营业收入

  65325.15万元,同比增长22.16%;膳食纤维实现营业收入12896.29万元,同比增长

  19.19%。其中食用蛋白毛利率59.75%,同比上升了2.43%;膳食纤维毛利率67.75%,

  性文件,认真自觉履行信息披露义务,严把信息披露关,切实提高公司规范运作水

  没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,保证了披露信息的准确性、可靠性和有用

  法律、法规和中国证监会、深圳证券交易所等监管部门的要求,同时结合企业自身

  的实际情况,以严格有效的内部控制体系,诚信经营,科学管理,不断完善法人治

  程序、出席会议人员资格、召集人资格及表决程序等事宜,均符合法律、法规及《公

  司章程》的相关规定,作出的会议决议合法、有效。会议审议通过的事项,均由董

  持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主业发展,优化产品结构,致力发展循环产

  业链条,加大研发投入,提升产品附加值,豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等主营业务

  主营业务产品。目前公司豌豆蛋白产能7万吨左右,占全球豌豆蛋白市场份额的近

  40%,未来公司将以每年20%的速度扩充豌豆蛋白产能。2020年食用蛋白实现营业收

  入65325.15万元,同比增长22.16%;食用蛋白营业收入占公司总收入32.54%,较2019

  公司2012年开始进入豌豆蛋白市场,将提取淀粉生产粉丝后的豌豆蛋白等副产

  品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取

  技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种

  豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等多所高校开展产学研合作;

  拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域

  开展深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工

  用植物蛋白》、《食品安全国家标准 植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准

  醇、低脂肪等优势,下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、

  能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域,公司2020年在固体饮料领域的应

  用占到食品级豌豆蛋白的50%,在植物肉领域的应用占食品级豌豆蛋白的20%左右。

  据《2021中国植物肉行业洞察白皮书》指出,中国对植物性肉类的需求将在未来5

  约20%的市场份额,未来三年公司规划粉丝产能达到10万吨,公司在四川西充投资

  的有机粉丝产业项目已正式启动。公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华

  人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食

  品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会 “名牌产品”,在行业内最早获得

  中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单项

  冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司“双塔正宗”品牌被上合峰会指定为

  专供粉丝;公司先后牵头制定了《GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝》等

  习惯差异构建的区域性品牌,形成了从形象产品、高端产品、中高端产品的品牌布

  形成了商超、餐饮、流通、电商&微商&新媒体、食品工业、OEM六大销售渠道,双

  塔继续秉持“丝丝用心”的品牌理念,为至爱品牌建设,为构建健康中国添光增彩!

  纤维粉。豌豆纤维主要作为食品原料、猫宠用品原料,应用于纤维产品的生产,部

  分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、

  脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。 目前公司生产的纤维主要

  事会审计委员会实施细则,本着勤勉尽责的原则,认真履行职责,实施了对年度财

  级管理人员的考核标准并进行考核;负责制定、审查公司董事及高级管理人员的薪

  在“两个一百年”的历史交汇点上,双塔食品将以推动高质量发展为主题,以改革

  创新为动力,以经济效益提升为根本目的,以重点项目为抓手,目标清晰、责任到

  植物蛋白肉等主营业务,不断延伸产业链条,扩充产品线,优化产品结构。公司将

  保持奔跑的姿态,坚持健康、生态、绿色的理念,以产业新布局赋能企业发展新活

  趋势,加大研发投入,不断创新、拓宽产品应用领域,积累和研发“硬核”产品。

  通过全方位价值开发,充分挖掘豌豆蕴含的所有价值。延伸“1+10”循环经济链条,

  提升豆类加工产业链的稳定性和竞争力。加强科技战略支撑,在专利及技术上不断

  2021年,公司将建立全数智化企业经营模式,实现智慧化定制化销产模式,着

  力打造数智化营销、仓储、车间、智慧工艺、实时的质量和成本控制体系。双塔食

  品将带领传统粉丝产业,攀登数字变革新高地,做食品行业数智化转型的领航者;

  淀粉、纤维等产品持续开发新渠道。双塔食品将继续以质量赢得市场、以诚信铸就

  围,已经让更多的人才聚集到双塔。2021年,双塔食品将以股权激励为动力,让人

  才能够发挥出更大潜能,在研发、销售、生产等各个领域,激发动力、爆发潜质,